안녕하세요!미마입니다💜
こんにちは!ミマです💜
皆さんは
韓国の市場で何が食べたいですか?♡
私は必ず
떡볶이!(トッポッキ!)
普通にお店で食べるトッポッキも美味しいけど…
やっぱり、市場の屋台で
大量の湯気が出てしっかり煮込んであるのを目の前に
おばちゃんに注文して外のベンチで食べてこその
トッポッキだ!と私は思っていますㅋㅋㅋ
なので私は普段市場へ行ったら必ず食べます☺💙
そこで私は疑問に思いました。
「大邱で注目殺到している市場のトッポッキはないのだろうか?」
調べてみたら…
あったのです!!!
そこで今回は
大邱の市場で見つけたとても大きな鍋で作られている
安くて美味しいトッポッキ屋さんをご紹介します!!
初めにトッポッキとは?
떡볶이(トッポッキ)とは
떡(トッ)… 「餅」
볶이(ポッキ)…「炒め」 と意味している。
名前の通り甘辛いコチュジャンで炒め煮込んだ料理。
※日本語で記載する際は「トッポッキ」が最も韓国語の発音に近いもの※
「トッポッキ」の歴史は、
朝鮮王朝の王様が宮殿で食べていたという記載が残っている
みたいだが、実際は三国時代から食べられていたそう。
☞かなり古くから食べられていたのではないかと推測されているとのこと!
王様が食べた宮中のトッポッキは唐辛子が朝鮮半島に伝わる以前のもの。
☞醤油をベースとした上品な味わいで食べていたそう。
唐辛子が伝わり「コチュジャン」が出来てからは現在の
赤色の甘辛いトッポッキが誕生した。
そうです!
この伝統あるトッポッキも今では現代風にアレンジしたり
料理の一部として活用したりして進化していますね!
※コネスト参照https://www.konest.com/contents/gourmet_guide_detail.html?sc=2191
🌟結果🌟
トッポッキは韓国の伝統料理としても古くからの歴史がある
価格もお手頃で人々に愛されている食べ物でした💓
それではお待たせしました。
大邱で発見したお店をご紹介します!
방촌시장 떡볶이(芳村市場 トッポッキ)
大きな鍋で煮込まれている大量のトッポッキに感動✨
※画像ではどうしても伝えきれなかったので…💦
YouTube 「JJin Food」さんが
お店の動画を載せているのを発見したので
是非見てみてください!!👇
〈トッポッキ紹介部分 0:14~・11:14~ 〉
値段も安くそして量も大量!
トッポッキの他にも
김밥(キンパ)や만두(マンドゥ)、오뎅(おでん)
なども低価格で売られていました。
私はトッポッキの他にも頼んで友達とシェア。
これだけでも十分おなか一杯になる量でした!!
(韓国の屋台で食べるのが一番美味しいと感じる…💙)
この屋台の雰囲気も大好きです💓💙
私達が来てからお客さんが増えて、席が埋まりました!
それ程人気があるトッポッキ屋さんだと改めて感じました☺!
私もトッポッキを食べに何度も通いたくなる位
とても美味しくてクセになる味でした。
방촌시장(芳村市場)までの行き方
バス停 방촌시장앞(芳村市場前)で下車をして
一つ角を曲がるだけ!!!✨
すると市場の入口にすぐたどり着けます!
この入口からまっすぐ進むと
先程のトッポッキ屋さんへたどり着くことが出来ます☺
まとめ
いかがでしたか?♡
今回は大邱の穴場スポット방촌시장(芳村市場)にある
地元の人に大人気の떡볶이(トッポッキ)屋さんをご紹介しました!!
まだまだ大邱には知られていない多くの人気スポットが
あるはず!なので(大邱へ来て半年、まだまだ知らないです💦)
調べて沢山行って、
「教科書には載ってない」
的な感じでこのブログで沢山情報発信ができたらなと思います!
コメント